Sintomi e conseguenze

È possibile riconoscere una vacca da latte che soffre di acidosi ruminale grazie ad una serie di sintomi quali, ad esempio, la riduzione dell’ingestione alimentare associata ad un abbassamento della produzione di latte e del suo tenore lipidico.

L’acidosi provoca inoltre infiammazioni ed ulcerazioni alla parete del rumine, ascessi al fegato, infezioni respiratorie. Può causare laminiti, presenza di feci liquide e zoppie.
Gli eccessi di amido nella razione determinano un abbassamento del pH ruminale ed il conseguente stato di acidosi.

  • Salute

I sintomi potrebbero essere:

  • Diminuzione anomala del grasso nel latte
  • Rapporto grasso:proteine < 1
  • Laminiti
  • Riduzione di durata ed intensità della ruminazione
  • Minore ingestione di sostanza secca
  • Diminuzione della produzione di latte
  • Feci meno consistenti con bolle e muco e presenza di granella e fibre indigerite


E le conseguenze:

  • Diminuzione della fertilità
  • Perdite economiche/costi aggiuntivi*
  • ridotta efficienza alimentare
  • ridotto numero di lattazioni per vacche
  • alto tasso di rimonta


* Alcuni studi hanno dimostrato che in media dal 19% al 27% delle mandrie soffre di acidosi subclinica o subacuta del rumine. Valacon-Dairy ha calcolato che ciò comporta costi aggiuntivi per più di 210 €/capo/anno. Queste spese sono il risultato del mancato reddito derivato dal dispendio economico per il trattamento delle laminiti, di altre patologie agli zoccoli e per il maggior numero di inseminazioni che si rendono necessarie.7

7. Informatielfolder november 2012. Penseverzuring, een flinke kostenpost by Valacon - Dairy

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